پنیر سویای دنیا ساده

پنیر توفوی دنیا یک پنیر وگان و گیاهی است.

این پنیر جایگزین مناسبی برای پنیرهای لبنی، مناسب برای وگان‌ها و کسانیست که به لاکتوز حساسیت دارند.

ارزش غذایی هر ۱۰۰ گرم توفو:

• پروتئین:۸ گرم
• کربوهیدرات:۲ گرم
• فیبر:۱ گرم
• چربی:۴ گرم
• منیزیم: ۹%
• کلسیم: ۲۰%
• فسفر:  ۱۲%
• مس: ۱۰%

ویژگی‌های این محصول

– مثل سایر فرآورده‌های سویا، LDL یا کلسترول بد خون را کاهش می‌دهد و مقدار HDL یا کلسترول خوب را در حد طبیعی حفظ می‌کند، در نتیجه میتواند احتمال مبتلا شدن به بیماری‌های قلبی را کاهش دهد.
–  منبع غنی پروتئین و ویتامین‌های گروه Bاست، سرشار از امگا ۳ و امگا ۶

– برای جلوگیری از پوکی استخوان مناسب و در رژیم گیاهخواری جایگزین مناسبی برای فرآورده‌های حیوانیست.